Directeur Adjoint du Village Vacances 3 Étoiles H/F - 83

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Chez Vacances ULVF, nous plaçons le développement des talents et l'humain au coeur de notre réussite collective. Acteur engagé du tourisme social et solidaire, notre réseau à taille humaine regroupe des villages vacances et campings situés dans toute la France. Notre objectif : offrir des séjours accessibles, riches de sens, et guidés par des valeurs de partage, de respect et de qualité.
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) adjoint(e) pour notre village vacances Les Résidences du Colombier 3* situé à Fréjus.
Implanté au coeur d'une pinède, sur la côte varoise et au pied du massif de l'Estérel, l'établissement se trouve à 3 km du centre-ville de Fréjus (commerces, restaurants, marché.) et à 5 km des plages.Les Résidences du Colombier 3* proposent 84 hébergements de plain-pied au style provençal, répartis entre 24 gîtes et 60 chambres.
Description du poste :
Sous l'autorité du Directeur du village, le (la) Directeur (trice) adjoint(e) assiste celui-ci dans la gestion quotidienne de l'établissement et fait le lien entre la direction et l'encadrement intermédiaire. Il/elle coordonne l'ensemble des services, veille à l'atteinte des objectifs fixés et assure la direction du site en l'absence du Directeur.
Il/elle garantit la qualité des prestations, la satisfaction des clients et le respect des réglementations en vigueur (sécurité, hygiène, activités). Il/elle supervise les équipes opérationnelles, veille au bon déroulement des séjours et rend compte de son activité au Directeur de site.
Missions principales :
- Management et animation des équipes et des chefs de service.
- Organisation du recrutement local et saisonnier.
- Suivi des plannings, des heures et de la carte prévisionnelle des emplois.
- Gestion des conflits de premier niveau.
- Participation à l'élaboration et au suivi du budget.
- Suivi des objectifs opérationnels et des indicateurs de performance.
- Application des procédures internes et reporting auprès du Directeur.
- Contrôle de la qualité des services, des stocks et des inventaires.
- Contribution à l'amélioration continue et à la formation des équipes.
- Veille au bon état du patrimoine, des locaux et du mobilier.

Profil recherché :
- Solides compétences en management, organisation et gestion.
- Maîtrise des outils informatiques et des règles d'hygiène alimentaire.
- Sens du service client, pédagogie et exemplarité.
- Autonomie, rigueur, dynamisme et esprit d'initiative.