Commis de Cuisine Loge H/F - Cafe des Arts 2021

Nous recrutons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant à Saint-Tropez.
Vos Missions :
-Préparation et mise en place des ingrédients
-Aide à la cuisson et dressage des plats
-Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ;
-Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
-Participation à la gestion des stocks et de l'approvisionnement
-Collaboration avec les chefs et l'équipe en cuisine

Capacités fonctionnelles et relationnelles :
-Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène ;
-Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti ;
-Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement.

Formation et Expérience :
-Expérience des saisons estivales
-Connaissance de la cuisine provençale française

Venez rejoindre notre aventure culinaire !

Prise de poste en avril 2027.

POSTE LOGE

Experience: 2 An(s) - Sur poste identique

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Permis: AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Français
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits
• Dressage des plats