Les missions du poste

SCARLETT GRANDE LIBRAIRIE TROPEZIENNE & CAFE
Au coeur de Saint-Tropez, Scarlett Grande Librairie Tropézienne et son café bohème chic invitent à savourer l'été autrement : une sélection littéraire inspirante, de beaux livres, de la papeterie créative, une sélection sucré/salé gourmande à déguster sur la jolie terrasse ombragée, dans une atmosphère élégante et solaire.
Le poste : Barista Polyvalent (CDD de 2 mois pouvant évoluer)
Prise de poste le 15 décembre

Les missions :
-Accueil, prise de commandes, encaissement et préparation des commandes clients (boissons / pâtisseries / petite restauration)
- Service et débarrassage des tables
- Suivi des stocks et réapprovisionnement
- Application des règles d'hygiène et maintient de la la propreté

Le Profil
- Expérience en petite restauration, café ou salon de thé
- Excellent relationnel, rigueur, gestion du stress et esprit d'équipe
- Bon niveau d'anglais

Informations complémentaires
- Localisation : Saint-Tropez, Place des Lices
- Durée du travail : Idéalement : 39h/semaine
- Avantages sur les produits de la librairie - avantage en nature repas

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer une ambiance accueillante dans le café,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail spécialisés divers

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Préparation des commandes
  • Sens du relationnel
  • Anglais
  • Gestion du stress
  • Gestion des stocks
  • Prise de commandes
  • Encaissement
  • Réactivité
  • Normes d'hygiène
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