Cuisinier de Collectivite H/F - LIP Tertiaire

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recrute pour l'un de ses clients, des Cuisiniers de Collectivité pour un établissement de type EPHAD situé à Fréjus dans le cadre d'extras. Vous serez en charge de la préparation de repas de qualité, adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents.
Vos missions seront :

- Préparer des plats équilibrés et savoureux en tenant compte des régimes spécifiques (sans sel, mixés, etc.).
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la qualité des produits.
- Contribuer à maintenir une ambiance conviviale et professionnelle en cuisine.
Le poste est basé à Frejus

Nous recherchons une personne professionnelle et expérimentée sur un poste similaire :

- Une expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise des normes HACCP obligatoire.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Maitrise des textures modifiés

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• HACCP
• Sens de l’organisation