Les missions du poste


Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Village Vacances son village vacances de Ramatuelle, composé de 145 chambres, un(e) commis en CDD :- Dès que possible au 31 août 2026- Rémunération 1867.06€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériésLes missions :- Réaliser des préparations alimentaires préliminaires et des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)Profil :- 1 an d'expérience appréciéAvantages :- Poste logé- Nourriture en avantage en nature- Accès aux infrastructures de l'établissement en dehors des heures de travail

Le profil recherché

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Réactivité
  • HACCP
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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