Les missions du poste


Description du poste

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène (HACCP) et des standards de qualité de l'établissement.

Vos missions :
Préparer les entrées, plats et desserts.
Assurer la mise en place avant le service.
Veiller à la qualité des préparations et à leur présentation.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir et nettoyer le poste de travail.
Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.

Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent souhaité).
Expérience en restauration afro-caribéenne appréciée
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
Dynamisme et capacité à travailler en période d'affluence.
Autonomie et ponctualité.
Conditions
Type de contrat : CDD renouvelable
Temps de travail : Temps partiel (service du soir) évolutif temps plein (2 services)
Salaire : Selon expérience et convention collective.
Horaires : Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon planning (restaurant ouvert du mercredi au dimanche le soir uniquement )
Poste à pourvoir dès que possible.
Pourquoi nous rejoindre ?

Nous proposons un environnement de travail convivial, une équipe dynamique et des possibilités d'évolution selon vos compétences et votre implication.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Gestion des stocks
  • Rédaction de notices techniques
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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