Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Boulangerie Pâtisserie viennoiserie snacking traiteur basée a ST RAPHAEL bord de mer recrute : Patissier/ère
Vous interviendrez au sein du laboratoire pâtisserie du magasin et serez chargé(e) de :
- Réaliser la préparation, la cuisson et la décoration de pâtisseries (entremets, tartes, éclairs, etc.)
- Fabriquer des produits de pâtisserie traditionnelle et/ou de grande distribution
- Veiller à la qualité des produits finis et au respect des recettes établies
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP/BEP Patisserie serait appréciable **Les candidatures doivent être envoyées a France Travail**
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie