Les missions du poste
En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits pâtissiers de qualité. Les missions attendues du poste :
- Réaliser des pâtisseries traditionnelles et innovantes,
- Assurer la décoration et la finition des pâtisseries,
- Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Nous recherchons un candidat ayant une expérience avérée en pâtisserie, idéalement titulaire d'un CAP Pâtisserie ou diplôme équivalent. La créativité, le souci du détail et l'engagement envers la qualité sont cruciaux pour réussir dans ce poste. Les compétences attendues pour ce poste incluent :
- Maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et modernes,
- Capacité à travailler de façon autonome et en équipe,
- Esprit créatif et capacité à innover,
- Rigueur et respect des normes de qualité.
Compétences requises
- Créativité