Chef Cuisinier - Poste Logé H/F - la Sonaille

** Poste à pourvoir pour la saison estivale 2026 **

Nous recherchons un(e) chef de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre restaurant. Vous serez responsable de la gestion des approvisionnements, de la supervision de l'équipe et du maintien de la qualité des plats. Vous avez le sens du détail, aimez innover et savez travailler sous pression tout en garantissant la satisfaction de nos clients.

**Possibilité de logement jusqu'à fin octobre 2026.**

Etablissement situé a 8km de Jausiers a proximité de la frontière italienne.

Vous travaillerez tous les midis et soirs (jour de fermeture le mardi soir et le mercredi)

Activité :

Restaurant avec 50 à 60 couverts par service le midi et 30 couverts le soir en haute période Juillet - Aout.

Objectif : une cuisine efficace, bien faite, avec des suggestions régulières.

Vos missions :
Préparation et envoi des plats pendant le service
Réalisation et proposition de plats du jour
Participation à l'évolution de la carte
Participation à la gestion des stocks et commandes
Organisation de la cuisine et travail en équipe
Respect des normes d'hygiène

Structure familiale qui travaille avec des produits locaux frais et de saison, cuisine maison.

Nous vous proposons un logement individuel avec une petite participation à 8 km de notre établissement.
Vous pouvez vous présenter avec votre CV directement à notre établissement de 9h00 à 11h00 et de 15h00 à 18h00,
Vous pouvez également envoyer votre CV par mail via l'offre d'emploi.

Experience: 2 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Créativité
• Travail en équipe
• Management d'équipe