Cuisinier - Cuisinière H/F - Auberge de la Chevre D'or
- CDD
- Auberge de la Chevre D'or
Les missions du poste
Vous travaillerez sur le poste garde manger (entrées et desserts) du midi et du soir pour ce restaurant semi-gastronomique.
Vos missions :
- Confection et dressage des plats (entrées - desserts)
- Contrôler l'état des stocks
- Concevoir des menus
Travail en coupure ainsi que les week-end, les jours de repos seront le mardi et mercredi .
A noter : pas de transport en commun le soir.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si diplômé (e)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle