Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F - Team Interim Medical
- Intérim
- Team Interim Medical
Les missions du poste
TEAM INTERIM MEDICAL est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine du médical, paramédical et médico-social.
Nous intervenons dans tous le secteur du VAR, des BOUCHES DU RHONE et des ALPES MARITIMES.
TEAM INTERIM MÉDICAL recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité (H/F) pour intervenir au sein d'une cuisine collective sur Puget sur Argens.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis
- Adapter les préparations aux régimes spécifiques si nécessaire
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et les commandes
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
- Travailler en collaboration avec les équipes encadrantes et les travailleurs en situation de handicap
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent
Expérience en restauration collective souhaitée
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
Bon relationnel, patience et sens du travail en équipe
Sensibilité au secteur médico-social appréciée
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène