Boulanger H/F - 83

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.L'équipe Synergie FREJUS à votre écoute au quotidien, accompagne chaque candidat dans son intégration, dans sa progression, dans son projet professionnel personnalisé.

Nous recherchons pour notre client, parmi les leaders de la grande distribution un Boulanger qualifié et propose des missions sur du long terme, et ouvre de vraies perspectives professionnelles.

· Horaires 35H
· Rythme de travail : du lundi au samedi de 6h à 12h
· Lieu de mission : Fréjus

Au sein du laboratoire boulangerie de notre client basé à Fréjus, vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés en magasin.

Vos principales missions :
- Préparer et fabriquer les pains, baguettes et spécialités maison
- Assurer la cuisson et le façonnage selon les recettes
- Gérer les pétrissages, fermentations et cuissons
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la bonne tenue du laboratoire (nettoyage, rangement, préparation des matières premières)
- Participer à la mise en place et au réassort du rayon