Boulanger- Boulangère H/F - 83

Boulangerie artisanale passionnée par la qualité recherche pour renforcer son équipe un boulanger maitrisant le travail au levain naturel.

Vos missions :

Gérer et entretenir le levain naturel
Maitriser les fermentations longues et la pousse contrôlée
Façonner et cuire des pains de traditions avec régularité

Vous travaillerez dans un environnement artisanal où la qualité prime sur la quantité.

Rémunération selon expérience.

Poste en CDI 39 h 2 jours de repos consécutifs.