Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - 83

Notre magasin de petite surface basé à Saint-Aygulf allie convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux.

Vous prenez la responsabilité du rayon boucherie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients.
Votre profil :

Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie, ou d'un diplôme équivalent
Vous avez une expérience significative d'au minimum 4/5 ans dans le métier
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects techniques du métier et travaillez tout type de produits
Vous avez un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul
Vous avez un bon sens de la communication, qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.
Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de propreté.
Vos missions :

Vous préparez les produits en respectant les techniques de travail et les normes de traçabilité.
Vous garantissez la satisfaction de tous vos clients.
Vous gérez un compte d'exploitation.
Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène.
Vous assurez la dynamique commerciale de votre rayon