Boulanger- Boulangère H/F - 83

Boulangerie-pâtisserie artisanale, nous sommes amoureux du bon pain et recherchons un(e) boulanger(e) confirmé(e) et passionné(e) et autonome.

Vous êtes dynamique, passionné, rigoureux dans les méthodes de travail et vous avez un sens de l'organisation et soucieux des règles d'hygiène.

Les missions consisteront notamment à

Assurer la production quotidienne de la boulangerie
Respecter et suivre les fiches techniques
Savoir travailler en autonomie
Gestion des levains
Cuisson des viennoiseries
Savoir planifier sa journée de production
Respecter les normes HACCP et de la propreté du laboratoire de production
Etre capable de faire l'inventaire et de passer les commandes de farine

ce poste est fait pour vous si vous avez 4 ans minimum d'expérience, vous aimez travailler seul ou en équipe.
type d'emploi cdi 39h du mardi au dimanche.
avantages : mutuelle d'entreprise
salaire entre 2800 et 3000 euros net suivant expérience.